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2011年10月アーカイブ

1.日時 
平成23年10月6日(木)13:30~17:00

2.場所 

東京都八王子市小比企町 鈴木俊雄氏 栽培圃場等

3.内容 

①優良事例視察研修「野菜の優良経営」事例4
 ・消費者と結びついた環境保全型農業経営
 ・栽培品目:トマト、ナス、ブルーベリー等40品目
  講師 鈴木 俊雄氏
②質疑、ディスカッション、第7回セミナー総括   
  講師 土居龍一

4.報告

①八王子市の農業の概要等について普及センター(山岸 明氏)から説明を受ける。②鈴木農園の有機一筋35年の栽培圃場・施設栽培、ブルーベリー摘み取り園等を見学③鈴木俊雄氏から経営概況説明を受ける。④土居のコーディネートで受講者5名と鈴木氏を含め、経営方針、圃場の管理、販売戦略等について活発な質疑応答を行った。⑤「セット野菜」と有機農業経営の関係、「鈴木農園」から実感した経営のヒント等のディスカッションを行い、土居が総括を行った。

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