１．日時　
平成２３年１０月６日（木）１３：３０～１７：００

２．場所　
東京都八王子市小比企町　鈴木俊雄氏　栽培圃場等

３．内容　
①優良事例視察研修「野菜の優良経営」事例４
　・消費者と結びついた環境保全型農業経営
　・栽培品目：トマト、ナス、ブルーベリー等４０品目
　　講師　鈴木　俊雄氏
②質疑、ディスカッション、第７回セミナー総括　　　
　　講師　土居龍一

４．報告
①八王子市の農業の概要等について普及センター（山岸　明氏）から説明を受ける。②鈴木農園の有機一筋35年の栽培圃場・施設栽培、ブルーベリー摘み取り園等を見学③鈴木俊雄氏から経営概況説明を受ける。④土居のコーディネートで受講者５名と鈴木氏を含め、経営方針、圃場の管理、販売戦略等について活発な質疑応答を行った。⑤「セット野菜」と有機農業経営の関係、「鈴木農園」から実感した経営のヒント等のディスカッションを行い、土居が総括を行った。