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第4期意欲的農業者支援セミナー(2年目特別「都外」合同研修)

1.日時
平成23年12月8日(木)

2.場所
山梨県中央市西花輪 (農業生産法人)株式会社 サラダボウル代表取締役 田中 進氏                   山梨県中央市浅利 道の駅「とよとみ」駅長 塚田茂樹氏                         山梨県甲府市勝沼 原茂ワイン株式会社 代表取締役 古屋真太郎氏

3.視察内容
①都外を対象として、個人の会社経営で「こだわり栽培」を基本とした生産体制で、地域経営(地域との共生)にも貢献している。
②特に、若い農業者の人財養成に取り組んでいて、多様な販売ルート(オーガニックスパー等)を確保している。コーディネーター 土居 龍一

4.報告(経営の特徴)
①サラダボウルの田中社長(39歳)は、銀行と外資系生命保険会社でトップセールスを記録してきた異色の農業経営者。将来のビジョンは何か。農業経営をどのような業態にしようとしているのか。又、新規就農者が眼を輝かせて研修を受けている。この急成長を続ける素人集団の活力とそのノウハウを探る。
②道の駅「とよとみ」は、第1回直売所甲子園で優勝。生産者参加システムの構築により、桃の産地形成とトウモロコシの生産振興を確立。そして都市農村交流の活動拠点として事業を展開中。
③原茂ワインは、設立以来86年間、進化し続けている。その源泉は何か。立地条件か、施設整備か、人材か。都市農業に役立つヒントを探る。参加者29名で車中も含め討議した。

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