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第5期意欲的農業者支援セミナー第8回セミナー

1.日時 
平成25年10月22日(火)13:30~17:00

2.場所 

埼玉県越谷市砂原178、青木誠一氏、栽培圃場(施設)、農作業場等

3.内容 

①優良事例視察研修「野菜の優良経営」事例Ⅴ
 ・経営転換によるレタスとエダマメの大規模経営の市場出荷
  講師 青木誠一氏
②質疑、ディスカッション、第8回セミナー総括   
  講師 土居龍一

4.報告

①茨城県内で5年ほど勤務(県専門技術員)した後、足立区青井の実家に帰り、以降、越谷市、さいたま市に農地を取得(1.15ha)し、パイプハウス17棟70a、鉄骨ハウス3連棟20aを建設し、リーフレタスの高品質生産に取り組んでいる。
②越谷市における青木氏の経営概要を普及センターから説明。(以下、農作業場にて)
③青木誠一氏から経営概況の説明を受ける。
④土居のコーディネートで受講者5名と青木誠一氏を含め、足立区から越谷市に農地を求めた契機は何か。生産管理(高品質、周年出荷の作付けローテーション)は、経営戦略(マーケティングの優位性の確立手法等)は、等について活発な質疑応答を行った後、土居が総括を行った。
(出席者13名)
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