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第6期支援セミナー特別研修及び修了生フォローアップ研修

1.日時 
平成27年3月12日(木)9:00~17:30

2.場所と代表者 

藤沢市西俣野 ひなた園芸(花壇苗) 北村勝利氏
藤沢市下土棚 ひろみ園(野菜直売) 井上和弘氏                        

JAさがみ わいわい市藤沢店

3.内容(研修目的) 
①今回の特別研修は6生と修了生(1期~5期の58名)が対象となっている。
②なた園芸:都市おける花壇苗卸売・直売経営者として、消費者ニーズに応えるため、生産品目(花壇苗、ハーブ苗、野菜苗等)の計画生産をどのように行っているか。
③ひろに園:都市農業として、「トマト周年栽培による直売経営」に取り組んだ動機は何か。インショップ、スーパー等への出荷より優位性があるのか。
④JAさがみ わいわい市藤沢店:本直売所は、2010年12月に2005年に開設された「わいわい市寒川店」に続く2号店として開設された。1号店は2010年JA直売所の面積当たり売上日本1.年間売上10億円を達成した。この直売所管理システムと生産者組織の関わり方を学ぶ。
⑤質疑・ディスカッション、研修全体のコーディネート
  講師 土居龍一
⑥土居のコーディネートで受講者15名と計画生産に基づく経営理念と収益確保戦略等について活発な質疑応答を行った後、土居が総括を行った。(出席者25名)

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