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第6期意欲的農業者支援セミナー第9回講座異業種の経営

1.日時 
平成27年10月28日(水)13:30~17:00

2.場所 

東京都世田谷区用賀 木村精米店(木村隆寛氏)

3.内容
①優良事例視察研修 2年目事例Ⅵ「異業種の経営」
  ・都心部における個人精米店の経営戦略を探る
  特に、規制緩和の中で家業を引き継ぐ決断をした契機は何か。
  講師 世田谷区用賀 木村隆寛氏
②質疑、ディスカッション、第9セミナー総括
  講師 土居龍一

4.報告

①水田農家と農協も米屋も制度や規制に守られてきた経緯(米販売に係る制度と規制)
②米穀類小売業をめぐる最近の動向(米の購入先、米穀専門店の減少の原因)
③消費者の減少と規制緩和の波の中で家業を引き継いだ動機
④米専門店として、顧客に商品の提案が出来るよう、五つ星マイスターとごはんソムリエの資格を取得
⑤土居のコーディネートで受講者8名(関係者8名)と木村隆寛氏を含め、上記①②③④等について、活発な質疑応答を行った後、土居が総括を行った。

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