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第8期意欲的農業者支援セミナー 第8回講座

1.日時
令和元年6月19日(水)13:30~17:00

2.場所
江戸川区春江 石川農園(石川 哲善 氏)

3.協議事項
(1)「研修目的」
「引き継いだ地域ブランドと個人ブランドを活かした、江戸野菜コマツナとシントリナの効率的市場出荷」その石川農園から経営ノウハウを学ぶ。

2)「経営概要」
◯経営面積:34a(施設2,734㎡)圃場3カ所
◯コマツナ75%、シントリナ25%
◯労働力家族4名
◯販売先:市場(豊洲)ほぼ100%

(3)質疑事項(全体質疑、生産面、販売面について)

4)ディスカッションの論点
①限られた資源を市場出荷により、収益を最大化している。この実践方法を自己経営に活かせないか。
等について、積極的なディスカッションが行われた。
②都市部の農地を維持することが容易でない中で、父の代に地域や個人のブランド構築及び販売ルートを確立していた点は、後継者が安心して就農できる環境を整えていたと言える。
従って、自己経営への同じまね事は導入出来ないとしても、「活かすヒント」を探ることはできる。
「家業の運営」ではなく「家業の経営」に役立つヒントは得やすい。

4.参加者

受講生10名、東京都関係者10名、コーディネーター、(株)流通研究所 有山公崇氏。土居

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